了这些食材啊……”
像是为了展示一般，郁理侧让开身子，露出了寿司台后方摆放的一排事物。
时值五月下旬，梅雨季盛行，但这个季节美味的海鲜依旧多如琳琅，而星宫郁理为了这场单人小宴准备的食材更是让谷川康弘这个专职刺身的料理大师看直了眼。
沙鲽，斑鰶，拟鲹，鲣鱼，日本对虾，鲍鱼，鸟蛤，水松贝……这些或常见或贵重的海鲜食材不提，但珍贵稀少很多料理店主厨都在担心会不会入禁猎名单的魁蚶、置放于顶极保鲜柜中的鲑鱼子，甚至只在冬日出现夏日极少有的北海道的最高等紫海胆等都是近年来哪怕他作为东瀛料理大师也得费此心思才能购入的稀有食材。
但在这里，全部都有，而且只凭他从业近70年的经验，一眼就能判断出全是极品，哪怕是里头最常见的日本对虾都是市面上极难见到的顶极活虾，更别提其它了。
“这些是……！这些你都是从哪里……”没有任何一个厨师可以无视这样的食材，老人下意识地激动问出来，只是话未说完就在对方淡淡的微笑下讪讪又失落的住了口。
只能按照食客的礼仪，在寿司台前入座，长长的一排台面，只有最中间的那个座位摆放着筷笼和雪白的毛巾篮。
他入座没多久，一个身着黑色燕礼服式的高大男子为他奉上了一壶沏好的香茶，还有一碟甜姜片与芥末蘸料。
甜姜片，是日式料理中不可或缺的佐菜，其主要作用并不用是配合其他菜肴入口，而是清口。
吃下一口腌制好的甜姜，再配上一口香浓的热茶，之前吃下的生鲜味道哪怕在口腔里残留得再浓郁也能一下子变得清爽，可以愉快地迎接下一道料理。
老人用筷子夹起姜片，试探着开始清口的工序。切得脆薄的腌制姜片在齿间发出咯吱咯吱的声音，口腔里最初的辛辣感过后便是酸酸甜甜的口感，一下子将人的味蕾激，食欲也随之而来。
“这个姜……”老人又是一愣，甜姜片只用新生的嫩姜制作，几十年来谷川康弘都不知道吃过多少产地的嫩姜，但极少能有和眼前这碟子里的姜片比肩的。
“我名下的农场种的。”寿司台后忙碌的女主厨浅笑回答，“才品尝到时我也挺吃惊呢。”
“啊……这样啊。”老人讷讷，像是掩饰尴尬拿起茶杯低头饮茶。
香茶用的并不是什么顶极的玉露，而是口感更加适合清口的其它绿茶品种，之前咀嚼过姜片的口腔很快清爽起来。
而这时，寿司台上第一道菜已经放到了置案台上。
拟鲹鱼寿司，一年中仅在夏季短暂出场的时令菜品，淡黄的鱼肉如同一片厚厚的叶子裹盖住下面的醋饭团，鱼肉温润如暖玉的色泽搭配着黑色的长方型寿司食案，仿佛一件精美的艺术品。
“说起来
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