二曲一边把鱼拎了进来，一边说着。
“你原来干的那个店里是不是卖刁子鱼啊。”
彩虹把鱼接了过去，随口问着。
“是啊，原来那个大师傅做刁子鱼做的不赖呢。”
孙二曲点头。
“都卖一样的就没啥新鲜感了，咱们需要招牌菜，不能和人家一样。”
彩虹解释着。
孙二曲明白，可招牌菜哪是那么容易就能出来的。
“大师傅啥时候来啊。”
孙二曲不在纠结那个问题，又一次问起了大师傅。
“一会儿就来了。”
彩虹一边说着一边开始收拾鱼。
“我来吧，咦？彩虹，你收拾过鱼啊，你手咋这么快？比我利索多了。”
孙二曲本来想换下彩虹，可发现彩虹的手上下翻飞，比他要强好几倍。
彩虹笑笑，上辈子她在鱼馆干的时候，没事就窝在厨房，帮着收拾鱼，不然她咋会学会炖鱼那些手艺呢。
“这土豆丝是你切的？也太厉害了吧，我都切不了这么细，不过这么细没法炒啊。”
孙二曲虽然赞叹彩虹的刀工，可心里却疑惑，这么细的土豆丝炒不成菜。
彩虹没回答，她在想这鱼，这一条鱼是一块三，加上粉条，猪肉和豆腐，这些虽然不要多少钱，可也得好几毛，再加上调料什么的，一条鱼炖好的成本差不多是两块钱。
卖多少合适呢？
现在城里的人工资基本是四十到八十左右，当然了，彩虹算的是工资，是上班的人，不是农村可以比的。
而这工资一般都是养活一家人的。也就是说两块钱可以买很多的东西。
这样的话，会有人来吃鱼吗？
不过那些跑车的比上班的要赚的多，彩虹听过，这些跑车的一个月能赚一二百呢，但就是辛苦。如果她的鱼确实好吃，定在一盘子鱼三块钱，应该会有人买吧？
其实彩虹想订更高一些，可新店，她不想价格吓跑了人，一盘子赚一块钱也不少了。就这怕是能吃的起的人也不多。毕竟现在肉才一块钱一斤，有很多人家连肉都舍不得吃呢。
当然了，农村和城镇消费水平也是不一样的。
彩虹把鱼收拾好。
在孙二曲正准备又一次张嘴问彩虹大师傅什么时候来的时候，就看到彩虹飞快的把鱼洗干净，然后开始改刀。
孙二曲只顾看，只顾感叹彩虹手法的利索，把嘴里要问的话咽了下去。
等水控干净，彩虹看看，那边火已经烧旺，锅里的油热了，彩虹把鱼放了进去。
刺啦一声，这一声刺激着孙二曲的神经。
难道彩虹说的大师傅不是别人就是她自己？可彩虹怎么会成大师傅的？
孙二曲满肚子疑问，却在看到彩虹满脸认真的做鱼时没有问出口。
等鱼过了油，然后把多余的油盛了出来，然后把调好的汤汁浇在鱼上，放了肥肉，加入了热水，开始炖了起来。
鱼炖上，彩虹看向了欲言又止的孙二曲。
“二曲哥，刚才我做的你都看到了吗？”
彩虹问着孙二曲。
“看到了，彩虹，你、你就是大师傅？”
孙二曲还有些无法回神。
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