不清、道不明的味道,粥里面各种食材的味道混合在一起,格外的丰富。
“味道怎么样?”
徐婉清一直观察着林子鱼的表情,瞪大双眼看着她,似乎想要从她嘴里得到夸奖。
林子鱼咽下嘴里的粥,毫不吝啬的夸赞道:“大舅妈,你这手艺也太好了吧~”
她这话可是真心实意的夸奖,这粥的味道实在是太美味了。
说真的就连小红恐怕都做不出味道层次这么丰富的粥。
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林子鱼尝过这道粥后,更加期待桌上另外几道菜了。
接着她将目光看向了桌子上的另外一道菜,梅菜干炒肉。
一块块四四方方的五花肉,整整齐齐地摆在梅菜干上,油汪汪,肥嘟嘟,红彤彤的。
再仔细一看,一块块五花肉表面还泛着一层油亮的光泽,里面还撒着一丝翠绿的葱花,看起来煞是诱人。
林子鱼夹起一块五花肉吃了下去,果然肥而不腻,甚至鲜美。
接着她夹起一筷子梅菜干,细细咀嚼,梅菜干这会儿已经吸满了五花肉溢出的汁水,满嘴留香。
就大舅妈这手艺,出去开个饭馆生意绝对爆火,林子鱼默默惊叹。
接着林子鱼将目光放到了那碗小酥肉蒸肉上,林子鱼对这道菜的味道很是好奇。
她吃过小酥肉,也品尝过蒸肉,独独这小酥肉蒸肉还是头一回。
洁白如玉的瓷盘中,里面装着的是炸得金黄的小酥肉,还有一片片整齐摆放着的肉片。
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小酥肉看起来是金黄金黄的,一看就知道吃起来十分酥脆。
酥肉底下的肉片被蒸得软烂,这会儿刚出锅不久,仔细看还冒着热腾腾的水汽。
肉片上裹满了辣椒油,看起来油汪汪的格外诱人,上面还撒着细小的芝麻和葱花。
经过十几分钟的蒸制,原本酥脆的肉片已经变得十分软烂了。
林子鱼一口咬下去,一股酥脆的味道,夹杂着胡椒粉的麻辣香味,在她的口腔中蔓延。
紧接着是浸润了汤汁的肉片,软嫩,带着一丝丝嚼劲。
搭配着调料独特的味道,仿佛彻底激活了林子鱼的味蕾。
这味道,真是太棒了!这是林子鱼吃完之后,唯一的感受。
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