一家人想请我们做年夜饭。”
“川菜?”
余知乐忍不住问到,肯定不是谭家菜,毕竟这还没几个人知道这个呢。
“肯定是川菜啊,这不是何家小馆的常客,你应该也认识的那个赵老板。”
“他今天来忽然提了这么一个要求,给的价钱也不低,我们都有些心动。”
“不过这毕竟大大过年的。”
何清风有些犹豫的开口,他其实对于大过年的继续开业并没有多大的兴趣,但是柱子有兴趣啊。
毕竟柱子家有两个孩子还有媳妇儿要养,虽然现在也过的不错。
可是这人吧,就爱和许大茂较劲,许大茂如今可是发大财了,这让柱子多少有些不是滋味。
虽然说柱子在四合院也是日子过的顶尖的一批了,但是这人就怕比。
尤其是这许大茂还是他的死对头。
余知乐倒是没有想到,这赵老板居然如此新潮,连年夜饭都打算在饭馆里吃。
更没有想到这接待年夜饭的饭馆,很可能会从何家小馆开始流行起来。
“这只要你和大哥没意见就行啊。”
“至于其他厨子愿意留下的就留下,给三倍工资,不愿意的就放假回家。”
“至于服务员也一样,看看有没有想留下的,如果真没有,其实大嫂和她妈也够用了。”
“不过如果这样的话,你看看他家年夜饭是定的中午还是晚上,到时候另外一顿你们就到我们那边吃。”
余知乐对于这个倒是乐见其成,毕竟这在后世并不算什么新鲜事。
只要能赚钱,别说除夕了,就是吃着年夜饭也有人愿意出门干活的。
“行,既然你也支持,我们就接了这一单生意。”
何清风点了点头,这赵老板给的实在太多了。
“不止这一单,你们趁着现在还早,可以贴张红纸出去,说你们接待年夜饭。”
“我想像赵老板这样的不会少,做他一家多亏啊,要接就多接几桌。”
“毕竟咱们有四个包间,还有大堂也可以用来做年夜饭。”
“回头我拿几个屏风过来隔开,也能隔出不少。”
“不过接几桌你们看着办,然后就是需要看看多少人愿意留下过年加班的。”
“至于是中午还是晚上,你们也写清楚了,回头给大家的红包也丰厚点。”
余知乐却觉得这是个好机会啊,虽然说如今过年在外面吃的几乎没有。
但是这赵老板既然提出来这需求,说明还是很有市场的,他们饭店反正也接待不了几桌,肯定能订满。
“小余啊,还是你脑子灵活,我怎么就没想到呢。”
“这生意做得啊,光是赵老板一单就能赚小一千了,如果多几单,就算过年放假放到十五也赚回来了。”
何雨柱这会儿也过来听到两人的对话,忍不住竖起了大拇指。
要不说他这个妹夫会赚钱呢,他就想到赚眼前的,小余就已经想到可以拓展业务了。
跟着这个妹夫干,准差不了。
更何况等明年谭家菜私房菜馆开业之后,他的收入估计要少不少。
虽说何家小馆有他一半,可是他跑去学做菜,不在何家小馆炒菜了,哪里好意思拿这一半利润?
自然还是趁着能赚钱的机会多赚一点?
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