象。
“扒大乌参,主要考验的就是勾芡了,海参乌黑油亮,软烂糯滑,浓鲜味厚而不腻。”
“柱子,下次跟我学这个,只要学会了勾芡的秘密,也就掌握了十之八九了。”
何清风又指着那道扒大乌参说道,其实今天还是有些急了,食材也不算顶尖,他还是有些遗憾的。
不过幸好他这一手勾芡并没有手生,糊弄糊弄这些不算顶尖的食客,也足够了。
看着众人如同牛嚼牡丹一般的狼吞虎咽,何清风有些欣慰又有些遗憾。
好在自己的女婿还是知情识趣,这房间布置的很像那么回事,还有这些餐具也符合谭家菜的氛围要求。
“老何师傅,我预定的下个礼拜的一桌席面没问题吧?”
“放心材料我保证找更好的。”
张记者吃饱喝足之后,只觉得只要自己请完这一桌,不说一定能升职,但是至少概率很大。
毕竟他可是知道他们报社社长最好的就是这口舌之欲了,对于谭家菜更是神往已久。
“这得问我女婿,我需要场地,还有随便一家饭店,我可不干的。”
“怎么也不能比今天这房间环境差。”
何清风也知道余知乐的盘算,不过他也乐意展现自己的价值。
实际上不过短短几天,他已经明白家里能过的这么好,他儿女努力固然重要,但是和余知乐却有直接关联的。
甚至可以说,儿女以后想要过的好,他们想要开这谭家菜私房菜馆,也必须依靠余知乐。
“你请的人的名单给我看看,到时候我看看是安排在这里,还是换一处。”
余知乐自然就应了下来,这也是答应张记者的,其实他是不太想在自己家里的。
不过如果最近找不到合适的地方的话,那也只能在家里了。
“行,回头我发给你。”
“对了,回头这私房菜馆开张了,一定要通知我。”
张记者笑着对余知乐说道。
“没问题的。”
余知乐点了点头,这事就算商量妥当了。
等到把众人都送走之后,余知乐又单独找了张记者。
“张记者,你再帮我打听一下有没有合适的四合院出售的。”
虽然这张记者才来了京城不到一年,不过这术业有专攻,这张记者的确是个人才。
这种事情找他多半也是能解决的,当然余知乐也不止找他一个,他还会找刘志远他们。
至于多出来房源,他也会买下来,不过他猜测短时间内也挺难找到的。
“还真有一处。”
“你是要拿来做私房菜馆吧。”
“正好我们社长有个朋友想要出售一处。”
“具体什么身份我不好说,据说那房子是祖传下来的。”
“至于要卖了,据说是为了下海做生意赚大钱。”
“反正那朋友好像还有好几处房产呢。”
张记者这话让余知乐有些目瞪口呆,他是知道历史的趋势的。
这人做什么生意能赶上未来这房价的涨幅啊,不过目前大家肯定是想不到这一点的。
“行,那就麻烦你介绍一下,看看什么时候能看房。”
“早点定下来,我也早点布置起来,如果可以的话,正好下周在那边宴请好了。”
余知乐手头上家具餐具摆件都不少,要布置一整个四合院可能有些难,不过只是布置一间却是不难的。
如果可以,他还是不希望在家里宴请他不熟悉的客人。
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