‘苏先生,我们这次你这白吃白喝,要是不让我们帮忙,我们良心可是过不去的。’
“所以你还是让我们帮忙吧。”
‘这那行吧,在我们农村,是用柴火烧的,不知你们会不会用。’
“麻烦你们其中一人帮我看着火,另外一人帮我淘洗一些青菜。”
苏牧对这二人进行了分工。
而苏牧要做的第一道菜,就是辣椒炒肉。
先辣椒和瘦肉切好。
然后将瘦肉用清洗清洗两次。
这是清洗瘦肉中原本夹杂的猪血。
以及油渍。
等清洗完毕后,苏牧将瘦肉放入一个小盆中。
然后在里面加入生抽,耗油,辣椒面,以及玉米淀粉。
将其搅拌均匀后,苏牧再在这瘦肉上倒了一点菜籽油。
待这些弄好。
随即,他先将辣椒放入里面,然后放入一点盐,将其拌好。
等差不多了,再出锅,清洗了一下铁锅。
随即倒入菜籽油。
待锅中的菜籽油温度差不多了后,苏牧直接将拌好的瘦肉,倒入了锅中。
随即,他再加入少量老抽进行上色。
将准备好的青椒和蒜粒倒入锅中进行翻炒。
随着香气慢慢升起。
一旁看着苏牧在忙碌的那名女孩子,顿时眼前一亮。
在地里忙碌了这么久,她确实有些饿了。
而且她发现,苏牧朝的这辣椒炒肉,颜色又红又亮,颇有一副五星级酒店大厨的手艺。
这辣椒炒肉,一看就十分好吃!!
想到这,她忍不住咽了咽口水。
待辣椒炒肉正式出锅。
苏牧舀了一瓢水,开始清洗铁锅。
接下来,自然就是制作土豆回锅肉。
土豆,自然是他从宝箱中开出的那优质土豆。
而肉的话,则是他上次没有吃完的五花肉。
将土豆洗净去皮,切成约2mm左右厚放入盆中加清水浸泡5分钟。
只之所以侵泡一下,也是是为了去除土豆里多余的淀粉,这样的话,在炒的时候,才不会巴锅和锅铲。
大概一个多小时后,五菜一汤,顺利被苏牧做了出来。
‘两位,先去洗手吧,另外通知一下陈教授他们,准备吃饭了。’
“好的,苏先生。”
二女点了点头,然后去洗手台清洗双手,随即去了外面,通知陈教授等人。
等陈教授他们来到客厅里,苏牧已经将五菜一汤端上桌。
‘陈教授,家里就这些,希望你们不要介意。’
“哈哈,小牧,我们这次过来,还让你这么忙活,着实过意不去。”
“这有什么,你们先坐,我去拿碗筷。”
很快,苏牧便拿来了碗筷,然后为几人盛饭。
“各位开吃吧。”
早已饥肠辘辘的学生们,一听到这话,看着苏牧和陈教授也在动筷子了,他们也立开动筷子。
‘嗯?’
或许是因为太饿了,也或许是因为苏牧炒的菜味道十分不错。
五名学生刚吃一口,顿时眼前一亮。
“苏先生,你这手艺没得说,甚至比那些五星级酒店里的大厨还要好。”
“如果苏先生当大厨的话,生意肯定会十分的棒!!”
“没错,这么多年来,我才知道,这个世界上,居然还有厨艺这么好的人。”
“今天尝过苏先生炒的菜,等我回去后,只怕连自己家里的饭菜都吃不去了!”
众人纷纷感叹。
心中也开始苦恼起来。
毕竟这么好吃的饭菜,他们还是第一次吃到!!
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