李晓梅毫不犹豫的点头,“我可以的，只要卫姐不嫌弃我。”
“可不可以先去试试再说。”卫孟喜肯定不会相信谁口头上的“信心”，尤其是两份工作之间差距太大,从光鲜体面的百货商店售货员到与猪下水为伍的个体户打工者,这落差就是心智成熟的成年人也不一定接受得了。
更何况,她只是一个十八九岁，刚刚脱离温室保护的小花朵。
卫孟喜带她到人民路上的卤肉店，“就是这里。”又带她熟悉了楼上楼下的房间，锅灶各种家什和水井怎么使用,最主要是卤肉的称重和切法，料汁的调制方法。
小姑娘在家也是会做饭的，这些没什么技术含量的事一学就会,一点就透。
“切肉的刀法什么的你别急，慢慢来，不会就是不会,对客人态度好点儿，他们也是能体谅的。”最怕的就是既不会又嘴硬的，谁会愿意花钱来找罪受呢？
做餐饮的,服务就占一半。
“好嘞！卫姐你放心，我一定能做好！”她挺着胸脯,一点也没嫌弃工作环境的意思。
卫孟喜就大致放心了,反正她又不是完全做甩手掌柜，时不时要来转转,每天的账目要看,一旦发现数额对不上，或者销量锐减，也能及时跟进。
她想了想,还是说，“如果你们单位还是要收回房子的话，我这里楼上可以借你们住三个月，但只能三个月，因为我还有别的用处。”
三个月，足以看出她适不适合干这份工作。如果不适合，她再找别人也还来得及，再说三个月也足够她攒钱租个小房子了。
李晓梅感激得眼圈都红了，“谢谢，谢谢卫姐。”
“房租你不用给我，工资我先按实习期给你开，三十块一个月，没有提成，等三个月的实习期满，没有重大过失，你也愿意干的话，就给你加提成……按照我们最近的销量来算的话，到手会有八九十块左右。”
关系也有亲疏远近，卫孟喜虽然看好她，但终究刘桂花才是朋友，开的工资也不可能一来就比对着刘桂花的，只有当她们的能力达到同一水平面，她才会同工同酬。
以后谁能拿得更高，就看谁的销售技术更胜一筹。
果然，李晓梅笑得见牙不见眼，这也太高了吧！实习期三十块完全够她们母女俩生活，还能攒下不少呢，要真能拿到提成，那比她在百货商店还高得多！
有这收入，谁还稀罕赖在百货商店呢？
卫孟喜不确定她是真喜欢这份工作还是小孩心性，也就不忙着走，先在旁边带着她卖了一会儿，又放手让她去做，自己在一旁看着。
这姑娘是真聪明，一天下来她就把路数和程序摸熟了，卫孟喜也就放心的上金水村，找高开泰送她去省城拿货了。
晚上到家，小何老师和张雪梅一起等在窝棚门口，原来幼儿园出面本来是
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